6 feb 2022 | Canale 5Il prosciutto cotto e la sua lavorazione6 feb 2022 | Canale 5Vai alla serieLa tua listaCondividiVai alla serieLa tua listaCondividiLa fase di preparazione e la cottura.Nella stessa puntataPuntata interaLa storia della norcineria umbra, la porchetta di ieriLa porchetta umbra di oggiIl prosciutto cotto e la sua lavorazione