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La ricetta della Stroncatura, Licuordia e Verza di Antonio Biafora

12 ott | Canale 5

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Paolo Marchi intervista Antonio Biafora, chef del ristorante Hyle (San Giovanni in Fiore, provincia di Cosenza), che mostra la ricetta"della "Stroncatura, Licuordia e Verza", rivisitazione di un'antica zuppa calabrese

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