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Nella stessa puntata
Il parco dei Monti Sibillini
Risotto d'autunno
Strangozzi al fumé di trota
Zuppa di farro
Tutti pazzi per il tartufo
La norcineria umbra
Fusilli dei norcini
Preci, paese del buon vivere
Le meringhe
Il triangolo
Pici all'aglione
Il pecorino toscano D.O.P
Torta di noci e avena
Torrenieri terra di storia e di vino
Pienza e il pecorino
Il ciambellone di Palma
L'arte del cibo
Pasta con zucca e formaggi
L'accademia del tartufo
Ravioli con fonduta di formaggi e tartufo
Un olio d'eccellenza
Filetti di trota
Costolette di agnello panate
Pojasky
Un legume da tutelare
Mousse di ricotta e amaretti
Passata ripassata
Fermo: la calzatura Made in Italy
Le meraviglie di Fermo
Pasta con crema di pompelmo rosa e nocciole
Il museo... delle scarpe
Coniglio lardellato
Frollini cioccolato e pinoli
Risotto con le mazzancolle
Profumi e sapori della Valle dell'Aso
Alici in camicia
Guazzetto di pesce
Cozze del ghiottone
Minestra di Riso e Pesce
Le Marche e la cultura
Prelibatezze dal territorio
Cioccobana
Giovedì 23 ottobre
Torta antica roma
Braciola roma
Una ricetta per sognare
Il Club sandwich
Spaghetti Alberto
New York cheese cake
Filetti di baccalà fritto
Le sorpresine di mortadella
Sua maestà la mortadella
Surbir di canederli alla mortadella
L'hamburger modenese
Cotechino in tempura con zabaione
Cannellotto di ricotta e mortadella
Bologna la città delle torri
Crostini di prosciutto cotto e ricotta
La patria del cotechino
Tagliatelle con zampone e limone
Zampone al vin brulè e riso al latte
Le crepes "alla Barbara"
Salumi da primo premio
Involtini di bresaola
Foglie... e formaggi!
Coniglio d'autunno
Ton sur ton
Pappardelle al sugo d'anatra
I sapori del parco del Delta del Po
Funghetti originali
Zuppa di funghi
Il parco naturale del fiume Sile
Polenta filante
Il tiramisu a modo di Mirco
L'oasi di Cervara
Spaghetti con le vongole
Bocconcini di pollo al radicchio
Il parco della palude di Onara
Tortino di castagne
Fusilli con gamberetti al pesto di asparagi
La patria del carciofo
Zuppa di pesce bianco con peperoni e soia
Tortino salato ai carciofi
La coltivazione degli spinaci
Spiedini di frittata con punte di asparagi
Tagliatelle verdi al ragù
La terra degli spinaci
Pasta e piselli ripassata con crema di ricotta
I sapori della tradizione salentina
Cicoria a minestra
Mostaccioli di Fabio
Tricase e le sue dolci tentazioni
Le cadde cadde
Schiacciata con cotoliva
Capunett
Il regno del cioccolato
Tartrà di porri
Vini salentini
Polpette alla menta con uvetta e pinoli
Filetto al Negroamaro

New York cheese cake

25 ott 2014 | Rete 4 | 3K views

Un dolce al formaggio composto da una base di biscotti (solitamente digestive) e burro, e da uno strato di formaggi,

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