New York cheese cake25 ott 2014 | Rete 4 | 3K viewsUn dolce al formaggio composto da una base di biscotti (solitamente digestive) e burro, e da uno strato di formaggi,Un dolce al formaggio composto da una base di biscotti (solitamente digestive) e burro, e da uno strato di formaggi,In questa puntataIl parco dei Monti SibilliniRisotto d'autunnoStrangozzi al fumé di trotaZuppa di farroTutti pazzi per il tartufoLa norcineria umbraFusilli dei norciniPreci, paese del buon vivereLe meringheIl triangoloPici all'aglioneIl pecorino toscano D.O.PTorta di noci e avenaTorrenieri terra di storia e di vinoPienza e il pecorinoIl ciambellone di PalmaL'arte del ciboPasta con zucca e formaggiL'accademia del tartufoRavioli con fonduta di formaggi e tartufoUn olio d'eccellenzaFiletti di trotaCostolette di agnello panatePojaskyUn legume da tutelareMousse di ricotta e amarettiPassata ripassataFermo: la calzatura Made in ItalyLe meraviglie di FermoPasta con crema di pompelmo rosa e noccioleIl museo... delle scarpeConiglio lardellatoFrollini cioccolato e pinoliRisotto con le mazzancolleProfumi e sapori della Valle dell'AsoAlici in camiciaGuazzetto di pesceCozze del ghiottoneMinestra di Riso e PesceLe Marche e la culturaPrelibatezze dal territorioCioccobanaGiovedì 23 ottobreTorta antica romaBraciola romaUna ricetta per sognareIl Club sandwichSpaghetti AlbertoNew York cheese cakeFiletti di baccalà frittoLe sorpresine di mortadellaSua maestà la mortadellaSurbir di canederli alla mortadellaL'hamburger modeneseCotechino in tempura con zabaioneCannellotto di ricotta e mortadellaBologna la città delle torriCrostini di prosciutto cotto e ricottaLa patria del cotechinoTagliatelle con zampone e limoneZampone al vin brulè e riso al latteLe crepes "alla Barbara"Salumi da primo premioInvoltini di bresaolaFoglie... e formaggi!Coniglio d'autunnoTon sur tonPappardelle al sugo d'anatraI sapori del parco del Delta del PoFunghetti originaliZuppa di funghiIl parco naturale del fiume SilePolenta filanteIl tiramisu a modo di MircoL'oasi di CervaraSpaghetti con le vongoleBocconcini di pollo al radicchioIl parco della palude di OnaraTortino di castagneFusilli con gamberetti al pesto di asparagiLa patria del carciofoZuppa di pesce bianco con peperoni e soiaTortino salato ai carciofiLa coltivazione degli spinaciSpiedini di frittata con punte di asparagiTagliatelle verdi al ragùLa terra degli spinaciPasta e piselli ripassata con crema di ricottaI sapori della tradizione salentinaCicoria a minestraMostaccioli di FabioTricase e le sue dolci tentazioniLe cadde caddeSchiacciata con cotolivaCapunettIl regno del cioccolatoTartrà di porriVini salentiniPolpette alla menta con uvetta e pinoliFiletto al Negroamaro