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Nella stessa puntata

  • Montebore
  • Mucca Tortonese
  • Valle dei Mocheni
  • PROSSIMO VIDEO
    La conservazione della verdura
  • Il formaggio Montebore
  • Tortino cremoso di formaggio Montebore fresco, crumble di nocciole piemontesi e gel di pesca nobile di Volpedo
  • Un pane particolare
  • La biodiversità della Valle dei Mocheni
  • Le eccellenze del territorio
  • Ossobuco gratinato al forno, un impasto in tartare di salame nobile del Giarolo con nocciole piemontesi e Montebore stagionato
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