Mediaset Play
Dirette
Area personale
Esplora
On Demand
Dirette
Canali
ESPLORA
Accedi
logoloading
Nella stessa puntata
La Cascina Coldognetta in Valsassina
Puntata del 20 settembre
Puntata del 27 settembre
Puntata dell'11 ottobre
La pioppicoltura
Alla scoperta di una miniera
La lavorazione del tronco
Una storica latteria
Puntata dell'1 novembre
Orzotto alle pere pala
Gnocchi di ricotta
Trote al forno
Le mele della Val Venosta
Sulla ciclabile con Gustav Thöni
La montagna delle donne
Puntata dell'8 novembre
Il fagiolo di Lamon
Il fico moro
Il pascolo delle pecore
Il fico in cucina
Uva del Monviso
Puntata del 22 novembre
L'uva Apirene
La raccolta del fieno
Carne bio
Un simbolo della Calabria
Puntata del 29 novembre
Fusillo in barchetta al cedro
La lavorazione del cedro
Tesori di Calabria
Risotto dei colli
Colori di Natale
Puntata del 6 dicembre
Soave, il luogo del buon vino
Puntata del 13 dicembre
Progetto montagna
Giovani allevatori
La tintura della lana
Una miniera di talco
Un piccolo caseificio artigianale
La geodiversità della Valmalenco
Due piatti tipici della festa
Puntata del 20 dicembre
Il panettone
Oro nero
Le tipologie di panettone
Il filetto di storione
Il caviale in cucina
Puntata del 27 dicembre
Allevamento di capponi
Il cappone ripieno
Il Dolcetto
Clementino e mandarino
Sfida in cucina
Il bollito
Puntata del 3 gennaio
Linguine ai granchi
Spaghetti ai frutti di mare
Spaghetti al sugo di coccio
Torre Annunziata e i pastifici
Farine di tradizione
Puntata del 10 gennaio
Ravioli all'olio
Il rapporto tra l'olivicultura e il territorio
Stagionatura al naturale
Gusto della tradizione
Oro Verde della Riva del Garda
La Latteria sociale di Livigno
Puntata del 17 gennaio
Razze romagnole
Torta di ricotta
La lavorazione del formaggio
La castagne
Un vero appassionato di montagna: Marco Confortola
La polenta di castagne
La Spoja lorda
Puntata del 24 gennaio
L'antica tradizione della pesca
La lavorazione del radicchio
La sciabica, antica tecnica di pesca
Dolci a base di radicchio
Le proprietà nutrizionali del radicchio
Asini ragusani in Piemonte
Il latte d'asino
I prodotti dell'azienda Quattro Portoni
Cappellacci ai 4 formaggi
La cagliata e la stagionatura
Puntata del 7 febbraio
La razza Mora di Romagna
L'azdora romagnola
Parco Stelvio Trentino
Le scarpacce
Il maso Celesta
Gnocchi di ricotta biologica
Panna cotta biologica
Prodotti a base di Mora romagnola
Puntata del 14 febbraio
Magie della terra
Puntata del 21 febbraio
Allevamento Jersey

Puntata del 10 aprile

10 apr 2016 | Canale 5 | 2K views

Ellen si trova presso l'azienda Ortomio a Forlì, Edoardo è a Cogne, in Valle d'Aosta, presso l'hotel Bellevue.

Copyright © 1999-2018 RTI S.p.A. Business Digital – P.Iva 03976881007 – Tutti i diritti riservati – Per la pubblicità Mediamond S.p.a. RTI spa, Gruppo Mediaset – Sede legale: 00187 Roma Largo del Nazareno 8 – Cap. Soc. € 500.000.007,00 int. vers. – Registro delle Imprese di Roma, C.F.06921720154
Termini di servizio - Comitato Media e Minori - Parental Control - Privacy - Cookie - FAQ