Formaggi di pecora27 dic | Canale 5Abbiamo incontrato Alessandro Zilioli, titolare insieme alla moglie dell'agriturismo Ai Fontanì, dove vengono prodotti anche dei formaggi di pecora squisiti.Puntata interaNella stessa puntataVia della lanaSalumi bergamaschiIl prosciutto stagionato nel fienoFormaggi di pecora PROSSIMO VIDEO Dalla lana al filato, all'incontro con il linoLa preparazione della pancetta tesa steccataAlcune ricette con i salumi bergamaschi