Name: Le storie di Melaverde: Famiglia contadina Video | Mediaset Play
Uploaded: 2018-10-07T09:00:00.000Z
Duration: 9 min 49 s
Description: Siamo alle porte di Torino per conoscere da vicino, con Ellen, questa realtà agricola a conduzione familiare.

Famiglia contadina

7 ott 2018 | Canale 5

Siamo alle porte di Torino per conoscere da vicino, con Ellen, questa realtà agricola a conduzione familiare.

Nella stessa puntata

La cooperativa Prosus
Bosco in casa
Lo sminuzzato di bue in salsa piccante
Frutti tropicali
Magie di Natale
Stagionatura e confezionamento
Limoni e cucina
La torta della nonna
Vari tipi di pizza
Il cotechino e il cappello da prete
Tradizioni piacentine
Il mercato di Paullo in provincia di Milano
Le differenze tra i vari tipi di latte
Allevamento Jersey
Ricette dalla Valtellina
Piccolo Tibet
Cosa fare a Livigno
Tradizione piemontese
Degustatori di cioccolato
Le storie di Melaverde 2017/2018
Consorzio che vai, culatello che trovi
Il culatello in cucina
Accademia della farina
200 anni di bontà
La pasta di mandorla
Fattorie marchigiane
Il brodetto alla fanese
Una famiglia di allevatori in Nuova Zelanda
La tosatura della pecora
Oro degli dei
Una passione di generazioni
Fichi d'India
Frittelle con palle di fichi d'India
L'estrazione delle spine
Le doti benefiche dei fichi d'India
Ricette a base di trota
Sfumature di trote
Famiglia contadina
Le ricette tradizionali della signora Bruna
Sapori di Calabria
Dal mare alla cucina
La lunga esperienza di un pastore
Il sistema del pivot
Un buon tiramisù
Il sapore delle dolomiti
Il formaggio Piave
Dove osano le vacche
Il prosciutto degli dei
Prosciutto cotto farcito di lardo di Arnad
Isola di vetro
Opere d'arte made in Italy
Un mondo di frutta
Frutta candita, confetture e composte
Uva del Monviso
Un tocco di rosa all'agricoltura italiana
Uva da tavola e da cucina
Maso Speck
Verificare la freschezza
I fasolari
Alcune ricette con i fasolari
Pasta di montagna
Lo zafferano
Antiche coltivazioni abruzzesi
La perla del Garda
La qualità dei prodotti caseari italiani
Vivere le Alpi
Un'artista del legno
La neve d'estate
Sport e benessere a Livigno
L'allevamento della vacca bruna
I formaggi di alpeggio
I sapori di Livigno
Progetto montagna
La miniera di talco
Le pietre della Valmalenco
Cotechino e zampone
La favola continua
Ombelico di Venere
Tortellini melanzane e salsiccia e tortelli al gratin
Tortelli fatti a mano
Zampone e cotechino
Terra di tradizioni
Il bue grasso
Il cappone di Morozzo
Agricoltura giovane
Formaggio artigianale
Gente di montagna