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Il programma dedicato ad agricoltura, ambiente e tradizioni è guidato dall'inossidabile coppia formata da Edoardo Raspelli ed Ellen Hidding.I conduttori ci mostrano le meraviglie della nostra penisola con i tesori inimitabili fatti di tradizione e ingegno, amore e devozione per mestieri antichi e nuovi.
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PUNTATE INTERE

Vedi tutti
Puntata del 14 ottobre
In questa puntata saremo con Ellene e Vincenzo tra le meraviglie naturali ed i prodotti d'eccellenza di Livigno.

Melaverde

Puntata del 14 ottobre

14 ott 2018 |

Canale 5

| 48 min | 1943 views
Puntata del 7 ottobre
Ellen si trova a Capri mentre Vincenzo è in Trentino, nella Valle dei Mocheni.

Melaverde

Puntata del 7 ottobre

7 ott 2018 |

Canale 5

| 49 min | 1176 views
Puntata del 30 settembre
Ellen si trova a Bagolino, mentre Vincenzo ci porta in Slovenia.

Melaverde

Puntata del 30 settembre

30 set 2018 |

Canale 5

| 47 min | 2255 views
Puntata del 23 settembre
Ellen Hidding ci porta alla scoperta delle bellezze di Ischia mentre Vincenzo Venuto ci fa conoscere alcune realtà del Trentino.

Melaverde

Puntata del 23 settembre

23 set 2018 |

Canale 5

| 51 min | 1551 views
Puntata del 16 settembre
Ellen si trova in Lombardia vicino al lago di Igro, Vincenzo Venuto si trova nei campi di lavanda del Carso sloveno.

Melaverde

Puntata del 16 settembre

16 set 2018 |

Canale 5

| 49 min | 2412 views
Puntata del 9 settembre
Ellen nella campagna parmense alla scoperta delle tradizioni culinarie, Edoardo alla scoperta della nascita del caffè.

Melaverde

Puntata del 9 settembre

9 set 2018 |

Canale 5

| 45 min | 1134 views
Puntata del 2 settembre
Ellen si trova in provincia di Cuneo, in Val Ellero, mentre Edoardo ci porta alla scoperta dei cereali.

Melaverde

Puntata del 2 settembre

2 set 2018 |

Canale 5

| 45 min | 921 views
Puntata del 26 agosto
In questa puntata Ellen è in un salumificio mentre Edoardo ci porta alla scoperta dell'aceto.

Melaverde

Puntata del 26 agosto

26 ago 2018 |

Canale 5

| 45 min | 857 views
Puntata del 19 agosto
Ellen si trova in Lombardia per farci conoscere il formaggio Bitto. Edoardo è in Piemonte per scoprire il nergi, una varietà di kiwi

Melaverde

Puntata del 19 agosto

19 ago 2018 |

Canale 5

| 42 min | 677 views
Puntata del 12 agosto
In questa puntata saremo in Sardegna con Ellen, mentre Edoardo ci porterà in un allevamento di chiocciole.

Melaverde

Puntata del 12 agosto

12 ago 2018 |

Canale 5

| 42 min | 1001 views
Puntata del 5 agosto
Ellen è in provincia di Cuneo per raccontarci un nuovo modo di fare agricoltura mentre Edoardo Raspelli è in Friuli.

Melaverde

Puntata del 5 agosto

5 ago 2018 |

Canale 5

| 44 min | 887 views
Puntata del 29 luglio
Ellen Hidding ci parla di latte mentre Edoardo Raspelli racconta tre storie non convenzionali.

Melaverde

Puntata del 29 luglio

29 lug 2018 |

Canale 5

| 44 min | 772 views
Puntata del 22 luglio
In cucina con Ellen per preparar alcune ricette con il pesce della tradizione italiana e anche internazionale, Edoardo invece parlerà di limoni e per fare questo raggiungerà la Liguria

Melaverde

Puntata del 22 luglio

22 lug 2018 |

Canale 5

| 44 min | 890 views
Puntata del 15 luglio
Ellen ci fa scoprire uno splendido mulino mentre Edoardo Raspelli ci parla del miele.

Melaverde

Puntata del 15 luglio

15 lug 2018 |

Canale 5

| 44 min | 1083 views
Puntata dell'8 luglio
Ellen è in un'azienda specializzata nella produzione di patate, con Edoardo conosceremo la bresaola di Val Chiavenna.

Melaverde

Puntata dell'8 luglio

8 lug 2018 |

Canale 5

| 42 min | 2241 views
Puntata dell'1 luglio
Edoardo si trova in Valle di Scalve mentre Ellen ha seguito il processo di lavorazione dei pioppi

Melaverde

Puntata dell'1 luglio

1 lug 2018 |

Canale 5

| 45 min | 1597 views
Puntata del 24 giugno
Con Ellen ed Edoardo saremo tra bellezze marine di Capo Verde e le squisitezze del territorio italiano.

Melaverde

Puntata del 24 giugno

24 giu 2018 |

Canale 5

| 45 min | 905 views
Puntata del 17 giugno
Ellen si trova nel ghiacciaio dell'Adamello, mentre Edoardo si trova nel punto più meridionale delle Sicilia

Melaverde

Puntata del 17 giugno

17 giu 2018 |

Canale 5

| 45 min | 1457 views
Puntata del 10 giugno
Ellen Hidding si trova a Malta mentre Edoardo Raspelli ci fa conoscere la storia di una bella famiglia che vive in provincia di Pordenone.

Melaverde

Puntata del 10 giugno

10 giu 2018 |

Canale 5

| 44 min | 1154 views
Puntata del 3 giugno
Ellen ci porta nel mondo del biologico, Edoardo è in Val di Sole e ci farà conoscere la storia di tre donne di montagna.

Melaverde

Puntata del 3 giugno

3 giu 2018 |

Canale 5

| 45 min | 1828 views
Puntata del 27 maggio
Ellen ci porta alla scoperta della biodiversità, mentre Edoardo si trova in Calabria, nel territorio della Sila.

Melaverde

Puntata del 27 maggio

27 mag 2018 |

Canale 5

| 44 min | 1036 views
Puntata del 20 maggio
In questa puntata Ellen ci porterà a fare rafting mentre con Edoardo saremo in Valle Antrona.

Melaverde

Puntata del 20 maggio

20 mag 2018 |

Canale 5

| 45 min | 976 views
Puntata del 13 maggio
Ellen ci porta alla scoperta del sughero, mentre Edoardo si trova a Brentonico.

Melaverde

Puntata del 13 maggio

13 mag 2018 |

Canale 5

| 45 min | 801 views
Puntata del 6 maggio
Ellen si trova a Malta. Edoardo è alle porte di Genova per farci scoprire tutte le qualità della rosa.

Melaverde

Puntata del 6 maggio

6 mag 2018 |

Canale 5

| 44 min | 508 views
Puntata del 29 aprile
Ellen ed Edoardo si trovano a Livigno una delle più importanti stazioni turistiche delle Alpi.

Melaverde

Puntata del 29 aprile

29 apr 2018 |

Canale 5

| 43 min | 951 views

    RICETTE

    Vedi tutti
    il branzino a tavola
    Una ricetta semplicissima e davvero gustosa.

    Melaverde

    il branzino a tavola

    28 set 2018 |

    Canale 5

    | 3 min | 241 views
    Sapori di Ischia
    Le ricette tipiche di questa isola bellissima.

    Melaverde

    Sapori di Ischia

    23 set 2018 |

    Canale 5

    | 2 min | 260 views
    Una gustosa ricetta della tradizione ischitana
    Una ricetta a base di fagiolo zampognaro e patate.

    Melaverde

    Una gustosa ricetta della tradizione ischitana

    23 set 2018 |

    Canale 5

    | 2 min | 154 views
    Pasta con farina di caffè condita con quattro varietà di pomodori.
    melaverde, canale5, ellen, edoardo raspelli, prodotti, italia, tradizione, cibo, cultura

    Melaverde

    Pasta con farina di caffè condita con quattro varietà di pomodori.

    8 set 2018 |

    Canale 5

    | 2 min | 66 views
    Ricette tipiche con il bitto
    Il bitto si sposa con molti piatti, tra cui risotto e polenta.

    Melaverde

    Ricette tipiche con il bitto

    19 ago 2018 |

    Canale 5

    | 1 min | 87 views
    Il nergi in cucina
    Sono tante le possibilità di utilizzo del nergi in cucina.

    Melaverde

    Il nergi in cucina

    19 ago 2018 |

    Canale 5

    | 2 min | 59 views
    Spiedino di lumache
    Una ricetta gustosa e semplice a base di chiocciole.

    Melaverde

    Spiedino di lumache

    12 ago 2018 |

    Canale 5

    | 2 min | 82 views
    Lasagne di segale con zucca stufata
    Una ricetta dello chef Mauro Salini.

    Melaverde

    Lasagne di segale con zucca stufata

    15 lug 2018 |

    Canale 5

    | 52 sec | 34 views
    I pizzoccheri alla valtellinese
    Un piatto tipico della Valtellina.

    Melaverde

    I pizzoccheri alla valtellinese

    15 lug 2018 |

    Canale 5

    | 58 sec | 110 views
    Pennette di segale con crema di trota
    Pennette di segale con crema di trota

    Melaverde

    Pennette di segale con crema di trota

    15 lug 2018 |

    Canale 5

    | 41 sec | 30 views
    La cucina di Gozo
    Alcune ricette tipiche dell'isola di Gozo.

    Melaverde

    La cucina di Gozo

    10 giu 2018 |

    Canale 5

    | 2 min | 176 views
    La pitina
    Un prodotto tipico della Val Tramontina.

    Melaverde

    La pitina

    10 giu 2018 |

    Canale 5

    | 3 min | 353 views
    Brodetto alla fanese
    Il piatto simbolo della provincia di Pesaro-Urbino.

    Melaverde

    Brodetto alla fanese

    22 apr 2018 |

    Canale 5

    | 2 min | 183 views
    Passione e tradizione in cucina
    Alcuni piatti che hanno come protagonista lo speck.

    Melaverde

    Passione e tradizione in cucina

    1 apr 2018 |

    Canale 5

    | 2 min | 133 views
    Salmerino in saor e altre prelibatezze
    Le specialità dell'agriturismo a conduzione familiare.

    Melaverde

    Salmerino in saor e altre prelibatezze

    25 mar 2018 |

    Canale 5

    | 3 min | 176 views
    Come riconoscere una pasta di qualità
    I consigli dello chef e la preparazione di un gustoso primo piatto.

    Melaverde

    Come riconoscere una pasta di qualità

    25 mar 2018 |

    Canale 5

    | 1 min | 476 views
    I segreti per un tiramisù eccellente
    Partendo da ingriedenti genuini e semplici, ecco la ricetta di uno dei dolci più apprezzati nel panorama mondiale.

    Melaverde

    I segreti per un tiramisù eccellente

    18 mar 2018 |

    Canale 5

    | 1 min | 901 views
    Ricette dalla Toscana
    Alcune ricette tradizionali della cucina toscana.

    Melaverde

    Ricette dalla Toscana

    18 feb 2018 |

    Canale 5

    | 3 min | 779 views
    Il gorgonzola in cucina
    Alcuni piatti con protagonista il gorgonzola.

    Melaverde

    Il gorgonzola in cucina

    4 feb 2018 |

    Canale 5

    | 6 min | 561 views
    Il Parmigiano nelle ricette
    Varie stagionature del Parmigiano per ricette gustose.

    Melaverde

    Il Parmigiano nelle ricette

    21 gen 2018 |

    Canale 5

    | 4 min | 422 views
    Pasta con torzelle e baccalà
    Lo chef Francesco Sorrentino ci prepara un primo piatto molto gustoso.

    Melaverde

    Pasta con torzelle e baccalà

    14 gen 2018 |

    Canale 5

    | 36 sec | 741 views
    Minestra maritata
    Un classico della tradizione napoletana.

    Melaverde

    Minestra maritata

    14 gen 2018 |

    Canale 5

    | 29 sec | 292 views
    La minestra di pane
    L'utilizzo del pane nella tradizione toscana.

    Melaverde

    La minestra di pane

    31 dic 2017 |

    Canale 5

    | 3 min | 1071 views
    Ricette con il prosciutto di Cuneo
    Alcune proposte di Michelangelo Mammoliti.

    Melaverde

    Ricette con il prosciutto di Cuneo

    10 dic 2017 |

    Canale 5

    | 2 min | 551 views
    I tartufolin
    I tartufolin: una ricetta gustosa tipica di Livigno.

    Melaverde

    I tartufolin

    12 nov 2017 |

    Canale 5

    | 1 min | 731 views

      CLIP

      Vedi tutti
      Birrificio di alta montagna
      Con Ellen facciamo la conoscenza dei mastri birrai del birrificio più alto d'Europa.

      Melaverde

      Birrificio di alta montagna

      14 ott 2018 |

      Canale 5

      | 3 min | 453 views
      Erbe officinali di montagna
      La signora Menia ci insegna a riconoscere germogli e fiori utili per la salute.

      Melaverde

      Erbe officinali di montagna

      14 ott 2018 |

      Canale 5

      | 4 min | 197 views
      Tra le cime degli alberi
      Vincenzo ci porta alla scoperta della cura di alberi secolari, in montagna.

      Melaverde

      Tra le cime degli alberi

      14 ott 2018 |

      Canale 5

      | 7 min | 83 views
      La vita in malga
      Tra prodotti genuini e natura incontaminata.

      Melaverde

      La vita in malga

      14 ott 2018 |

      Canale 5

      | 3 min | 170 views
      Terre magiche
      Ellen ci porta alla scoperta di una splendida malga a Livigno.

      Melaverde

      Terre magiche

      14 ott 2018 |

      Canale 5

      | 6 min | 130 views
      La cultura dei Mocheni
      Una cultura che ancora oggi è molto viva.

      Melaverde

      La cultura dei Mocheni

      6 ott 2018 |

      Canale 5

      | 9 min | 570 views
      La lana trentina
      Alla scoperta del mondo della lana trentina.

      Melaverde

      La lana trentina

      6 ott 2018 |

      Canale 5

      | 5 min | 837 views
      Pastore nomade
      Un viaggio alla scoperta del mondo del pastore nella Valle dei Mocheni, in Trentino.

      Melaverde

      Pastore nomade

      6 ott 2018 |

      Canale 5

      | 9 min | 932 views
      Isola Azzurra
      Alla scoperta di Capri, l'Isola Azzurra.

      Melaverde

      Isola Azzurra

      6 ott 2018 |

      Canale 5

      | 8 min | 9681 views
      I profumi capresi
      Ellen visita un'azienda che produce profumi.

      Melaverde

      I profumi capresi

      6 ott 2018 |

      Canale 5

      | 4 min | 79 views
      Le saline di Sicciole
      Alla scoperta delle Saline di Socciole e del sale che ne viene estratto.

      Melaverde

      Le saline di Sicciole

      28 set 2018 |

      Canale 5

      | 8 min | 1004 views
      Il formaggio Bagòss
      Scopriamo come nasce il formaggio Bagoss.

      Melaverde

      Il formaggio Bagòss

      28 set 2018 |

      Canale 5

      | 6 min | 553 views
      Mare sloveno
      Alla scoperta del Branzino di Pirano.

      Melaverde

      Mare sloveno

      28 set 2018 |

      Canale 5

      | 7 min | 366 views
      Oro di Bagolino
      Insieme a Ellen visitiamo la Malga Sanguinera.

      Melaverde

      Oro di Bagolino

      28 set 2018 |

      Canale 5

      | 7 min | 217 views
      La bellezza di Ischia
      Un'isola vulcanica piena di caratteristiche particolari.

      Melaverde

      La bellezza di Ischia

      23 set 2018 |

      Canale 5

      | 6 min | 354 views
      L'allevamento di struzzi
      La storia della famiglia Del Marco che da quasi 20 anni alleva struzzi.

      Melaverde

      L'allevamento di struzzi

      23 set 2018 |

      Canale 5

      | 6 min | 137 views
      Il turismo termale
      Un giardino botanico tropicale fra le acque termali di Ischia.

      Melaverde

      Il turismo termale

      23 set 2018 |

      Canale 5

      | 4 min | 100 views
      Insoliti sapori
      Un allevamento di lumache per cambiare vita.

      Melaverde

      Insoliti sapori

      23 set 2018 |

      Canale 5

      | 6 min | 230 views
      I vigneti di Ischia
      Una lavorazione tradizionale dietro al vino di Ischia.

      Melaverde

      I vigneti di Ischia

      23 set 2018 |

      Canale 5

      | 2 min | 186 views
      Isola verde
      L'agricoltura di Ischia e le sue caratteristiche.

      Melaverde

      Isola verde

      23 set 2018 |

      Canale 5

      | 3 min | 97 views
      Pesca sul fiume
      Sulle rive del fiume Chiese prima di arrivare al lago di Idro.

      Melaverde

      Pesca sul fiume

      16 set 2018 |

      Canale 5

      | 3 min | 1228 views
      La raccolta della lavanda
      I metodi di raccolta e la lavorazione della lavanda.

      Melaverde

      La raccolta della lavanda

      16 set 2018 |

      Canale 5

      | 4 min | 275 views
      Terra di tradizioni
      Nel cuore del carso tra le coltivazioni di lavanda.

      Melaverde

      Terra di tradizioni

      16 set 2018 |

      Canale 5

      | 3 min | 309 views
      Che cos'è il Kitesurf
      Uno sport che unisce una serie di elementi: l'acqua, l'aria e il cielo.

      Melaverde

      Che cos'è il Kitesurf

      16 set 2018 |

      Canale 5

      | 3 min | 529 views
      Vita, storia, gente
      Il borgo dei carbonai dove rivive un mistero antico.

      Melaverde

      Vita, storia, gente

      16 set 2018 |

      Canale 5

      | 6 min | 223 views
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