2015/2016
2015/2016
2019/20202018/20192017/20182016/20172015/20162014/20152012/20132011/2012
Il programma dedicato ad agricoltura, ambiente e tradizioni è guidato dall'inossidabile coppia formata da Edoardo Raspelli ed Ellen Hidding.I conduttori ci mostrano le meraviglie della nostra penisola con i tesori inimitabili fatti di tradizione e ingegno, amore e devozione per mestieri antichi e nuovi.
Leggi tutto
PUNTATE INTERE
- Ellen Hidding visita il Campidano sardo mentre Edoardo Raspelli si trova nella splendida Tropea.
Melaverde
Puntata del 7 maggio
7 mag 2017 | 2K views | Canale 547 min - Ellen Hidding si trova in Calabria alla scoperta del tartufo di Pizzo. Edoardo Raspelli è in Val di Fassa
Melaverde
Puntata dell' 11 settembre
11 set 2016 | 1K views | Canale 547 min - Ellen si trova presso le Valli del Bitto, nel parco delle Orobie Valtellinesi. Edoardo è in Piemonte.
Melaverde
Puntata del 4 settembre
4 set 2016 | 2K views | Canale 547 min - Ellen ci porta alla scoperta del formaggio bitto, mentre Edoardo si trova in Piemonte, nella campagna intorno a Saluzzo.
Melaverde
Puntata del 4 settembre
4 set 2016 | Canale 546 min - Edoardo e Ellen ci portano alla scoperta della vita in montagna
Melaverde
Puntata del 28 agosto
28 ago 2016 | 1K views | Canale 545 min - Hellen Hidding si trova in Lombardia, mentre Edoardo Raspelli sta visitando un piccolo laboratorio artigianale.
Melaverde
Puntata del 21 agosto
21 ago 2016 | Canale 548 min - Edoardo Raspelli si trova nella valle del Piave mentre Ellen Hidding è alle prese con un volo in elicottero.
Melaverde
Puntata del 14 agosto
14 ago 2016 | Canale 547 min - Ellen si trova in Friuli Venezia Giulia mentre Edoardo è in Alto Adige in un allevamento di lama e alpaca.
Melaverde
Puntata del 7 agosto
7 ago 2016 | 3K views | Canale 547 min - Marmellate, confetture e carni di qualità insieme ad Ellen e Edoardo Raspelli.
Melaverde
Puntata del 31 luglio
31 lug 2016 | 2K views | Canale 548 min - Ellen ci porta alla scoperta della produzione dei formaggi, metre Edoardo è in un'azienda agricola sulle rive dell'Adda.
Melaverde
Puntata del 24 luglio
24 lug 2016 | Canale 546 min - Ellen si trova sulle Alpi Orobiche in un'azienda di piante officinali, Edoardo ci parlerà dell'allevamento dei bufali
Melaverde
Puntata del 17 luglio
17 lug 2016 | Canale 548 min - Ellen Hidding si trova a Capo Verde mentre Edoardo Raspelli è in montagna a Tremosine, sul Lago di Garda.
Melaverde
Puntata del 10 luglio
10 lug 2016 | Canale 548 min - Oggi con Edoardo scopriremo la storia del caffè di lupini di Anterivo.Ellen ci porta a scoprire i prosciutti bergamaschi
Melaverde
Puntata del 3 luglio
3 lug 2016 | Canale 546 min - In questa puntata Ellen ci porta in Svizzera, nel Canton Vallese. Edoardo invece sarà in Puglia.
Melaverde
Puntata del 26 giugno
26 giu 2016 | Canale 548 min - Edoardo e Ellen ci portano alla scoperta della Val di Fassa e Valcamonica.
Melaverde
Puntata del 19 giugno
19 giu 2016 | 1K views | Canale 548 min - Ellen ci porta in Sicilia alla scoperta dei fichi d'India. Mentre Edoardo ci svela bellezze e delizie della Val d'Aosta.
Melaverde
Puntata del 12 giugno
12 giu 2016 | 1K views | Canale 546 min - Ellen Hidding ci parla di salute e natura mentre Edoardo Raspelli si trova in Val di Gresta.
Melaverde
Puntata del 5 giugno
5 giu 2016 | 1K views | Canale 547 min - Oggi siamo con Ellen all'interno di un'azienda che produce alimenti sostitutivi dei prodotti di origine animale.
Melaverde
Puntata del 22 maggio
22 mag 2016 | Canale 548 min - In questa nuova puntata saremo in Sardegna con Ellen mentre Edoardo ci porta in un allevamento di chiocciole.
Melaverde
Puntata del 15 maggio
15 mag 2016 | Canale 547 min - Ellen è in un giardino tra i più belli d'Europa, mentre Edoardo ci porta alla scoperta dei Monti Sibillini
Melaverde
Puntata dell'8 maggio
8 mag 2016 | Canale 548 min - Edoardo è nelle Marche, presso un'azienda di agricoltura biologica. Ellen è in Valsassina e ci parlerà di biodiversità.
Melaverde
Puntata dell' 1 maggio
1 mag 2016 | 3K views | Canale 547 min - Oggi Ellen si trova nel sud della Sardegna, presso l'isola di Sant'Antioco. Edoardo Raspelli, invece è sul Lago di Garda
Melaverde
Puntata del 24 aprile
24 apr 2016 | 3K views | Mediaset Play47 min - In questa puntata Edoardo Raspelli ci porta nella Valle di Corteno, territorio di mestieri e tradizioni antichissime.
Melaverde
Puntata del 17 aprile
17 apr 2016 | 1K views | Canale 546 min - Ellen si trova presso l'azienda Ortomio a Forlì, Edoardo è a Cogne, in Valle d'Aosta, presso l'hotel Bellevue.
Melaverde
Puntata del 10 aprile
10 apr 2016 | 2K views | Canale 547 min - In questa puntata Ellen è in un salumificio mentre Edoardo ci porta alla scoperta dell'aceto
Melaverde
Puntata del 3 aprile
3 apr 2016 | 1K views | Canale 546 min - Ellen si trova in Versilia per raccontarci di una fonte termale, Edoardo ci parlerà di farine e di come usarle.
Melaverde
Puntata del 27 marzo
27 mar 2016 | 1K views | Canale 548 min - Ellen si trova nel territorio del Franciacorta e Edoardo ci farà conoscere la Fattoria del Gran Paradiso.
Melaverde
Puntata del 20 marzo
20 mar 2016 | 2K views | Canale 548 min - Ellen si trova nell'alta Toscana per raccontarci delle pecore massesi, Edoardo ci parlerà del salame di Varzi.
Melaverde
Puntata del 13 marzo
13 mar 2016 | 2K views | Canale 547 min - Ellen è ai piedi dell'Adamello per svelarci nuove realtà produttive, Edoardo ci racconterà di una pasticceria.
Melaverde
Puntata del 6 marzo
6 mar 2016 | 1K views | Canale 547 min - Ellen è in un'azienda specializzata nella produzione di pasta.mentre Edoardo ci porterà a conoscere meglio i funghi
Melaverde
Puntata del 28 febbraio
28 feb 2016 | 2K views | Canale 547 min
RICETTE
- Una panoramica di alcune ottime ricette sarde.
Melaverde
Ricette tipiche sarde
7 mag 2017 | 6K views | Canale 52 min - Una zuppa di cipolla ed una pizza ripiena.
Melaverde
Due sfiziose ricette con la cipolla rossa di Tropea
7 mag 2017 | Canale 51 min - Una ricetta con gli ingredienti tipici della Calabria.
Melaverde
Spatola con cipolla in agrodolce
7 mag 2017 | Canale 527 sec - Un intero menu con al centro questo delizioso frutto.
Melaverde
Ricette a base di nergi
4 set 2016 | 8K views | Canale 52 min - Un intero menu con al centro questo delizioso frutto.
Melaverde
Ricette a base di nergi
4 set 2016 | Canale 58 min - Burro, cipolle, pepe, un pizzico di farina bianca, brodo e formaggio... Ecco una zuppa trentina calda e saporita!
Melaverde
La zuppa di cipolle con formaggio di malga
28 ago 2016 | 1K views | Canale 543 sec - Un accostamento curioso con carne e pesce
Melaverde
Tartare di manzo
28 ago 2016 | Canale 539 sec - Uno dei prodotti tradizionali e genuini dell'azienda agricola Piazzavacca.
Melaverde
La Regina Giardiniera
21 ago 2016 | Canale 54 min - Scopriamo come si ottiene questo buonissimo salume
Melaverde
La pitina
14 ago 2016 | 17K views | Canale 556 sec - Un intero menu a base di taleggio.
Melaverde
Un menu a base di taleggio
24 lug 2016 | 1K views | Canale 556 sec - Un gustoso secondo piatto .
Melaverde
Arrosto alla brianzola
24 lug 2016 | 37K views | Canale 51 min - La ricetta del piatto tradizionale di Capo Verde.
Melaverde
La cachupa
10 lug 2016 | 5K views | Canale 51 min - Dalla Val d'Aosta un particolarissimo caffè. Ecco come prepararlo.
Melaverde
Il caffè alla valdostana
12 giu 2016 | 1K views | Canale 540 sec - Una sfiziosa ricetta per un secondo a base di pollo arricchito dalla particolarità dei fichi d'India.
Melaverde
Pollo ai fichi d'india
12 giu 2016 | 8K views | Canale 539 sec - Ecco svelata una gustosa ricetta a base di fichi d'India proveniente dalla Sicilia.
Melaverde
Risotto con fichi d'India
12 giu 2016 | 5K views | Canale 541 sec - Scopriamo con Edoardo alcuni dei prodotti tipici di questa regione: la Val d'Aosta.
Melaverde
Prodotti tipici valdostani
12 giu 2016 | Canale 53 min - Una curiosa ricetta che prevede la fritture delle pale piccole di fichi d'India.
Melaverde
Frittelle con pale di fichi d'India
12 giu 2016 | 11K views | Canale 543 sec - Ricetta per una sfiziosità, perfetta per un barbeque tra amici.
Melaverde
Spiedini di lumache
15 mag 2016 | Canale 534 sec - Una ricetta tradizionale a base di chiocciole.
Melaverde
Lumache alla borgognona
15 mag 2016 | Canale 52 min - Un gustoso antipasto a base di cozze
Melaverde
Cozze con verdure
24 apr 2016 | Canale 525 sec - Una ricetta veloce e semplice.
Melaverde
Cozze marinate
24 apr 2016 | Canale 519 sec - Un sugo preparato con vongole e datterini.
Melaverde
Spaghetti con le vongole
24 apr 2016 | Canale 525 sec - Un piatto tipico della zona di Sant Antioco in Sardegna.
Melaverde
Minestra di vongole con la fregola
24 apr 2016 | Canale 533 sec - Un delizioso piatto a base d fave e fontina.
Melaverde
La Favò
10 apr 2016 | Canale 525 sec - Una ricetta tipica valdostana della zona di Cogne.
Melaverde
Seupetta a la Cogneintze
10 apr 2016 | Canale 51 min - Ecco come fare croissant e biscotti in casa, usando le farine giuste.
Melaverde
Croissant e biscotti fatti in casa
27 mar 2016 | Canale 52 min - Un delizioso primo piatto.
Melaverde
Tagliolini al nero di seppia
27 mar 2016 | Canale 524 sec - Una deliziosa torta rustica preparata in maniera tradizionale.
Melaverde
La torta d'erbe
13 mar 2016 | Canale 51 min - Un altro delizioso piatto dal ristorante delle sorelle Buscone.
Melaverde
Frittura di maiale
13 mar 2016 | Canale 51 min - Le sorelle Buscone dirigono un ristorante nei dintorni di Varzi, ecco un delizioso risotto.
Melaverde
Risotto con pasta di salame e Bonarda
13 mar 2016 | Canale 52 min
CLIP
- Il valore di questa razza per il territorio.
Melaverde
Una capra per amica
4 giu 2017 | Canale 55 min - Sulle linee di condine dove erano schierati gli eserciti austriaci.
Melaverde
Terra di storia
4 giu 2017 | Canale 56 min - D'inverno piste da scii, d'estate pascoli per greggi.
Melaverde
Al Passo del Tonale
4 giu 2017 | Canale 54 min - Due eccellenze alimentari calabresi.
Melaverde
Il pomodoro di Belmonte ed il peperoncino riggitano
7 mag 2017 | Canale 52 min - la stagionatura ed i vari tipi di pecorino sardo.
Melaverde
La stagionatura del pecorino sardo
7 mag 2017 | Canale 53 min - La produzione del pecorino sardo.
Melaverde
Il pecorino sardo
7 mag 2017 | Canale 53 min - La produzione di questa eccellenza calabrese.
Melaverde
Cipolla e cipollotto di Tropea
7 mag 2017 | 1K views | Canale 56 min - Si chiama nergi ed è un frutto molto particolare, dolcissimo e ricco di vitamine.
Melaverde
Baby kiwi
4 set 2016 | Canale 57 min - Si chiama nergi ed è un frutto molto particolare, dolcissimo e ricco di vitamine.
Melaverde
Baby kiwi
4 set 2016 | Canale 55 min - Siamo nella valle del Bitto, in alta Lombardia, per scoprire un formaggio speciale: il bitto storico.
Melaverde
Pastori moderni
4 set 2016 | Canale 55 min - Siamo nella valle del Bitto, in alta Lombardia, per scoprire un formaggio speciale: il bitto storico.
Melaverde
Pastori moderni
4 set 2016 | Canale 53 min - Alcuni consigli per l'utilizzo e la conservazione del basilico.
Melaverde
I consigli per coltivare e conservare il basilico
28 ago 2016 | 3K views | Canale 55 min - Le varie fasi della produzione del basilico.
Melaverde
La coltivazione del basilico
28 ago 2016 | Canale 53 min - Nelle malghe trentine si produce uno squisito burro artigianale. Un prodotto antico, fatto con il latte appena munto.
Melaverde
Sapori di montagna: il burro fatto a mano
28 ago 2016 | 1K views | Canale 552 sec - Ellen ci aiuta a conoscere le modalità di questa delicata ed essenziale fase.
Melaverde
La fase della tosatura
21 ago 2016 | Canale 53 min - Le manovre più complicate da imparare
Melaverde
Conosciamo Elitop, una scuola di volo
14 ago 2016 | 1K views | Canale 56 min - La lavorazione del legno e la costruzione delle zattere.
Melaverde
Il trasporto su zattera
14 ago 2016 | Canale 53 min - Con lo chef di questo splendido agriturismo scopriamo tutte le delizie della tradizione friuliana.
Melaverde
Le specialità di Malga Montasio
7 ago 2016 | 5K views | Canale 53 min - Ellen ci porta nel caseificio in cui venne prodotto, per la prima volta, questo delizioso formaggio.
Melaverde
Montasio DOP
7 ago 2016 | Canale 52 min - Edoardo Raspelli incontriamo Walter Mair, allevatore di Alpaca in Alto Adige.
Melaverde
Fibra pregiata
7 ago 2016 | 3K views | Canale 56 min - Conosciamo meglio la gestione e gli spostamenti guidati di questa razza bovina.
Melaverde
La pezzata rossa e i malgari
7 ago 2016 | 1K views | Canale 54 min - La storia di un uomo e della sua grande azienda dove si ottengono carni di altissima qualità.
Melaverde
Carni di qualità
31 lug 2016 | Canale 511 min - Una volta terminata la preparazione della confettura di frutta viene messa dentro i vasetti con una precisa procedura.
Melaverde
La fase di dosaggio
31 lug 2016 | Canale 53 min - La produzione del Grana Padano, una delle eccellenze italiane.
Melaverde
Il Grana Padano
24 lug 2016 | Canale 53 min - Il sogno di Raffaele: trasformare una cava in uno splendido agriturismo.
Melaverde
Da cava ad agriturismo
24 lug 2016 | Canale 53 min - L'allevamento della vacca da latte più diffusa.
Melaverde
La vacca frisona
24 lug 2016 | Canale 55 min - Il taleggio, uno dei formaggi più antichi e saporiti della Lombardia.
Melaverde
Bianca tradizione
24 lug 2016 | Canale 54 min - Lo splendido progetto di Raffaele e di sua moglie Federica.
Melaverde
Un angolo di natura
24 lug 2016 | Canale 56 min - Dalle piante e dai fiori si possono ricavare prodotti per la cosmesi e il benessere
Melaverde
Le piante officinali
17 lug 2016 | 9K views | Canale 54 min - Baldovino come hobby rimane per ore nella natura filmando le bellezze del bosco
Melaverde
Uomo e natura
17 lug 2016 | Canale 55 min
