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Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
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- Approfondimenti di temi già trattati in Melaverde ma riproposti in una chiave nuova.
Le storie di Melaverde
Puntata del 15 settembre
Puntata intera15 set 2019 | 1K views | Canale 521 min - Approfondimenti di temi già trattati in Melaverde ma riproposti in una chiave nuova.
Le storie di Melaverde
Puntata dell'8 settembre
Puntata intera8 set 2019 | Canale 522 min - Approfondimenti di temi già trattati in Melaverde ma riproposti in una chiave nuova.
Le storie di Melaverde
Puntata dell' 1 settembre
Puntata intera1 set 2019 | 1K views | Canale 521 min - Approfondimenti di temi già trattati in Melaverde ma riproposti in una chiave nuova.
Le storie di Melaverde
Puntata del 25 agosto
Puntata intera25 ago 2019 | Canale 520 min - Ellen Hidding in questa puntata ci porta tra i boschi del Trentino per mostrarci come vengono gestiti gli interventi boschivi.
Le storie di Melaverde
Puntata del 18 agosto
Puntata intera18 ago 2019 | Canale 523 min - Approfondimenti di temi già trattati in Melaverde ma riproposti in una chiave nuova.
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Puntata dell'11 agosto
Puntata intera11 ago 2019 | Canale 521 min - Siamo in Campania per conoscere i prodotti enogastronomici tipici locali
Le storie di Melaverde
Puntata del 4 agosto
Puntata intera4 ago 2019 | Canale 522 min - Una puntata dedicata al mondo delle farine, ne vederemo la lavorazione e i segreti.
Le storie di Melaverde
Puntata del 28 luglio
Puntata intera28 lug 2019 | Canale 523 min - Approfondimenti di temi già trattati in Melaverde ma riproposti in una chiave nuova.
Le storie di Melaverde
Puntata del 21 luglio
Puntata intera21 lug 2019 | Canale 523 min - Un'intera puntata dedicata alla coltivazione e alla valorizzazione, in cucina, dei funghi.
Le storie di Melaverde
Puntata del 14 luglio
Puntata intera14 lug 2019 | Canale 523 min - Approfondimenti di temi già trattati in Melaverde ma riproposti in una chiave nuova.
Le storie di Melaverde
Puntata del 7 luglio
Puntata intera7 lug 2019 | Canale 520 min - Approfondimenti di temi già trattati in Melaverde ma riproposti in una chiave nuova.
Le storie di Melaverde
Puntata del 30 giugno
Puntata intera30 giu 2019 | Canale 522 min - Approfondimenti di temi già trattati in Melaverde ma riproposti in una chiave nuova.
Le storie di Melaverde
Puntata del 23 giugno
Puntata intera23 giu 2019 | Canale 522 min - Edoardo Raspelli ci porta alla scoperta dell'azienda agricola di Castello di Porcia.
Le storie di Melaverde
Puntata del 16 giugno
Puntata intera16 giu 2019 | Canale 523 min - Ellen oggi ci porta a conoscere il ghiacciaio dell'Adamello.
Le storie di Melaverde
Puntata del 9 giugno
Puntata intera9 giu 2019 | Canale 522 min - Oggi Edoardo ci porta alla scoperta di un allevamento di lumache in provincia di Brescia.
Le storie di Melaverde
Puntata del 2 giugno
Puntata intera2 giu 2019 | Canale 522 min - Oggi siamo nella Val di Ledro dove diversi giovani imprenditori hanno dato vita progetti che uniscono tradizione, innovazione e tutela dell'ambiente
Le storie di Melaverde
Puntata del 26 maggio
Puntata intera26 mag 2019 | Canale 523 min - Approfondimenti di temi già trattati in Melaverde ma riproposti in una chiave nuova.
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Puntata del 19 maggio
Puntata intera19 mag 2019 | Canale 523 min - Siamo a Boves in Piemonte in una stalla che fa parte di un progetto agricolo studiato nei minimi dettagli.
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Puntata del 12 maggio
Puntata intera12 mag 2019 | Canale 520 min - Una puntata dedicata ai sapori del Mediterraneo: Edoardo ci porta sulla costa della Campania.
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Puntata del 5 maggio
Puntata intera5 mag 2019 | Canale 523 min - Nella puntata di oggi Ellen ci conduce alla scoperta di un territorio sensazionale: la Finlandia.
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Puntata del 28 aprile
Puntata intera28 apr 2019 | Canale 523 min - In questa puntata Edoardo si trova in un'azienda agricola piemontese
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Puntata del 21 aprile
Puntata intera21 apr 2019 | Canale 522 min - Approfondimenti di temi già trattati in Melaverde ma riproposti in una chiave nuova.
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Puntata del 14 aprile
Puntata intera14 apr 2019 | Canale 521 min - Edoardo è in provincia di Cremona in un'azienda che produce salumi di qualità.
Le storie di Melaverde
Puntata del 7 aprile
Puntata intera7 apr 2019 | Canale 521 min - Ellen Hidding ci porta alla scoperta dei migliori pecorini e formaggi della Toscana.
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Puntata del 31 marzo
Puntata intera31 mar 2019 | Canale 522 min - In questa puntata Edoardo Raspelli si trova nel Comune di Paspardo per conoscere i custodi della montagna.
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Puntata del 24 marzo
Puntata intera24 mar 2019 | Canale 522 min - Siamo in Finlandia dove conosceremo il popolo Sami, uno dei più antichi al mondo
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Puntata del 17 marzo
Puntata intera17 mar 2019 | Canale 522 min - Una puntata dedicata ai formaggi e all'allevamento della bufala.
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Puntata del 10 marzo
Puntata intera10 mar 2019 | Canale 521 min - Ellen si trova in Sicilia alle pendici dell'Etna e ci porterà a scoprire la coltivazione e le proprietà dei fichi d'india.
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Puntata del 3 marzo
Puntata intera3 mar 2019 | Canale 522 min - Un'intera puntata dedicata al re delle golosità: sua maestà il cioccolato.
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Puntata del 24 febbraio
Puntata intera24 feb 2019 | Canale 522 min
- Una famiglia italiana specializzata nella produzione di torroni e dolci.
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La vita dolce
15 dic 2019 | Canale 53 min - Caramellata o pralinata, la frutta secca è il dolce più semplice e conosciuto.
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La frutta secca
15 dic 2019 | Canale 55 min - L'arte di decorare la tavola per le feste.
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Come decorare la tavola
8 dic 2019 | Canale 53 min - L'origine antica del presepe risale addirittura a San Francesco.
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La tradizione del presepe
8 dic 2019 | Canale 55 min - Il simbolo delle feste natalizie, come sceglierlo e come prendersene cura.
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L'albero di Natale
8 dic 2019 | Canale 53 min - La leggenda di San Nicola e l'immagine del babbo Natale di oggi.
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Aspettando il Natale
8 dic 2019 | Canale 56 min - Vediamo insieme a Ellen come avviene il processo di lavorazione della pasta.
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Il processo di lavorazione
1 dic 2019 | Canale 54 min - Una ricetta fatta con la pasta tipica della Valtellina.
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I pizzoccheri
1 dic 2019 | Canale 51 min - Una fase fondamentale di tutto il processo produttivo della pasta.
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Il confezionamento della pasta
1 dic 2019 | Canale 53 min - Una buonissima ricetta tutta da gustare.
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Lasagne di segale con zucca stufata
1 dic 2019 | Canale 554 sec - Scopriamo come funziona il processo produttivo degli spaghetti.
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Gli spaghetti
1 dic 2019 | Canale 51 min - Oggi con Edoardo parliamo del bosco e dell'importanza della sua gestione per la salute dell'ambiente e il futuro del territorio.
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Cent'anni di storia
24 nov 2019 | Canale 57 min - Scopriamo quali tipi di bosco esistono nel nostro paese.
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I tipi di bosco
24 nov 2019 | Canale 52 min - In segheria i tronchi vengono lavorati con una tecnologia molto avanzata.
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La lavorazione dei tronchi
24 nov 2019 | Canale 54 min - Dal legname nascono case, stalle e coperture.
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La progettazione
24 nov 2019 | Canale 52 min - Incontriamo Barbara che rappresenta la terza generazione di questa azienda
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La storia dell'azienda San Martino
17 nov 2019 | Canale 55 min - Un'azienda che da 80 anni produce preparati e prodotti base per i dolci
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S. Martino
17 nov 2019 | Canale 59 min - Pasqualina Tripodi è un'artista che assembla i suoi gioielli con elementi naturali.
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Gioielli naturali
10 nov 2019 | Canale 53 min - A Sinopoli per scoprire degli ulivi antichissimi.
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Ulivi ciclopici
10 nov 2019 | Canale 56 min - Le differenze tra i vari tipi di arance.
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Le varietà di arance
3 nov 2019 | Canale 54 min - Vediamo alcuni dei piatti più gustosi preparati nel ristorante Corte Francesco, Montichiari.
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Specialità in cucina
27 ott 2019 | Canale 56 min - Ellen ci porta alla scoperta di un ristorante circondato da un meraviglioso parco in cui vengono coltivate moltissime varietà di frutti che poi vengono trasformati in confetture e molto altro.
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Corte delle delizie
27 ott 2019 | Canale 511 min - Alla scoperta di un vivaio fiore all'occhiello del florovivaismo italiano, in provincia di Catania.
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Sfumature di verde
20 ott 2019 | Canale 53 min - Alla scoperta di un vivaio fiore all'occhiello del florovivaismo italiano, in provincia di Catania.
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Sfumature di verde
20 ott 2019 | Canale 53 min - All'interno di queste serre ogni anno vengono prodotte più di un milione di piante.
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Serre di moltiplicazione
20 ott 2019 | Canale 53 min - All'interno del vivaio troviamo palme di varietà diverse.
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Le palme
20 ott 2019 | Canale 56 min - Alla scoperta di una splendida struttura che si trova all'interno del vivaio e che è il simbolo dell'ospitalità siciliana.
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Ospitalità siciliana
20 ott 2019 | Canale 53 min - Scopriamo insieme a Ellen come si fa a gestire un vivaio così grande.
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La gestione del vivaio
20 ott 2019 | Canale 52 min - Sono molti i prodotti che si possono creare dalle castagne
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La produzione di prodotti a base di castagne
13 ott 2019 | Canale 55 min - La raccolta delle castagne in un secolare castagneto della Val Camonica
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Regina del bosco
13 ott 2019 | Canale 59 min
