2018/2019
2018/2019
2018/20192017/20182016/20172016
Approfondimenti e curiosità su luoghi, ricette, antichi e nuovi mestieri di ogni regione italiana in compagnia di Ellen Hidding.
Leggi tutto
PUNTATE INTERE
- Approfondimenti di temi già trattati in Melaverde ma riproposti in una chiave nuova.
Le storie di Melaverde
Puntata del 10 novembre
Puntata intera10 nov | Canale 523 min - Ellen ci porta alla scoperta delle preziose arance di Sicilia.
Le storie di Melaverde
Puntata del 3 novembre
Puntata intera3 nov | Canale 522 min - Con Ellen siamo a Montichiari, per scoprire tutte le delizie del ristorante Corte Francesco.
Le storie di Melaverde
Puntata del 27 ottobre
Puntata intera27 ott | Canale 523 min - Approfondimenti di temi già trattati in Melaverde ma riproposti in una chiave nuova.
Le storie di Melaverde
Puntata del 20 ottobre
Puntata intera20 ott | Canale 522 min - Approfondimenti di temi già trattati in Melaverde ma riproposti in una chiave nuova.
Le storie di Melaverde
Puntata del 13 ottobre
Puntata intera13 ott | Canale 521 min - Approfondimenti di temi già trattati in Melaverde ma riproposti in una chiave nuova.
Le storie di Melaverde
Puntata del 6 ottobre
Puntata intera6 ott | Canale 521 min - Nella piana di Pistoia in Toscana, per scoprire il vivaio più grande d'Europa.
Le storie di Melaverde
Puntata del 29 settembre
Puntata intera29 set | Canale 522 min - Edoardo Raspelli ci farà conoscere dei veri specialisti della coltivazione.
Le storie di Melaverde
Puntata del 22 settembre
Puntata intera22 set | Canale 522 min - Approfondimenti di temi già trattati in Melaverde ma riproposti in una chiave nuova.
Le storie di Melaverde
Puntata del 15 settembre
Puntata intera15 set | Canale 521 min - Approfondimenti di temi già trattati in Melaverde ma riproposti in una chiave nuova.
Le storie di Melaverde
Puntata dell'8 settembre
Puntata intera8 set | Canale 522 min - Approfondimenti di temi già trattati in Melaverde ma riproposti in una chiave nuova.
Le storie di Melaverde
Puntata dell' 1 settembre
Puntata intera1 set | Canale 521 min - Approfondimenti di temi già trattati in Melaverde ma riproposti in una chiave nuova.
Le storie di Melaverde
Puntata del 25 agosto
Puntata intera25 ago | Canale 520 min - Ellen Hidding in questa puntata ci porta tra i boschi del Trentino per mostrarci come vengono gestiti gli interventi boschivi.
Le storie di Melaverde
Puntata del 18 agosto
Puntata intera18 ago | Canale 523 min - Approfondimenti di temi già trattati in Melaverde ma riproposti in una chiave nuova.
Le storie di Melaverde
Puntata dell'11 agosto
Puntata intera11 ago | Canale 521 min - Siamo in Campania per conoscere i prodotti enogastronomici tipici locali
Le storie di Melaverde
Puntata del 4 agosto
Puntata intera4 ago | Canale 522 min - Una puntata dedicata al mondo delle farine, ne vederemo la lavorazione e i segreti.
Le storie di Melaverde
Puntata del 28 luglio
Puntata intera28 lug | Canale 523 min - Approfondimenti di temi già trattati in Melaverde ma riproposti in una chiave nuova.
Le storie di Melaverde
Puntata del 21 luglio
Puntata intera21 lug | Canale 523 min - Un'intera puntata dedicata alla coltivazione e alla valorizzazione, in cucina, dei funghi.
Le storie di Melaverde
Puntata del 14 luglio
Puntata intera14 lug | Canale 523 min - Approfondimenti di temi già trattati in Melaverde ma riproposti in una chiave nuova.
Le storie di Melaverde
Puntata del 7 luglio
Puntata intera7 lug | Canale 520 min - Approfondimenti di temi già trattati in Melaverde ma riproposti in una chiave nuova.
Le storie di Melaverde
Puntata del 30 giugno
Puntata intera30 giu | Canale 522 min - Approfondimenti di temi già trattati in Melaverde ma riproposti in una chiave nuova.
Le storie di Melaverde
Puntata del 23 giugno
Puntata intera23 giu | Canale 522 min - Edoardo Raspelli ci porta alla scoperta dell'azienda agricola di Castello di Porcia.
Le storie di Melaverde
Puntata del 16 giugno
Puntata intera16 giu | Canale 523 min - Ellen oggi ci porta a conoscere il ghiacciaio dell'Adamello.
Le storie di Melaverde
Puntata del 9 giugno
Puntata intera9 giu | Canale 522 min - Oggi Edoardo ci porta alla scoperta di un allevamento di lumache in provincia di Brescia.
Le storie di Melaverde
Puntata del 2 giugno
Puntata intera2 giu | Canale 522 min - Oggi siamo nella Val di Ledro dove diversi giovani imprenditori hanno dato vita progetti che uniscono tradizione, innovazione e tutela dell'ambiente
Le storie di Melaverde
Puntata del 26 maggio
Puntata intera26 mag | Canale 523 min - Approfondimenti di temi già trattati in Melaverde ma riproposti in una chiave nuova.
Le storie di Melaverde
Puntata del 19 maggio
Puntata intera19 mag | Canale 523 min - Siamo a Boves in Piemonte in una stalla che fa parte di un progetto agricolo studiato nei minimi dettagli.
Le storie di Melaverde
Puntata del 12 maggio
Puntata intera12 mag | Canale 520 min - Una puntata dedicata ai sapori del Mediterraneo: Edoardo ci porta sulla costa della Campania.
Le storie di Melaverde
Puntata del 5 maggio
Puntata intera5 mag | Canale 523 min - Nella puntata di oggi Ellen ci conduce alla scoperta di un territorio sensazionale: la Finlandia.
Le storie di Melaverde
Puntata del 28 aprile
Puntata intera28 apr | Canale 523 min - In questa puntata Edoardo si trova in un'azienda agricola piemontese
Le storie di Melaverde
Puntata del 21 aprile
Puntata intera21 apr | Canale 522 min
CLIP
- Pasqualina Tripodi è un'artista che assembla i suoi gioielli con elementi naturali.
Le storie di Melaverde
Gioielli naturali
10 nov | Canale 53 min - A Sinopoli per scoprire degli ulivi antichissimi.
Le storie di Melaverde
Ulivi ciclopici
10 nov | Canale 56 min - La raccolta e la molitura delle olive.
Le storie di Melaverde
La produzione dell'olio
10 nov | Canale 59 min - Alla scoperta di dolci siciliani nei quali viene utilizzata l'arancia.
Le storie di Melaverde
Un salto in pasticceria
3 nov | Canale 56 min - Nella piana di Catania, il risultato di una combinazione quasi magica tra ambiente, clima e terreni.
Le storie di Melaverde
Agrumi di Sicilia
3 nov | Canale 58 min - Le differenze tra i vari tipi di arance.
Le storie di Melaverde
Le varietà di arance
3 nov | Canale 54 min - Vediamo alcuni dei piatti più gustosi preparati nel ristorante Corte Francesco, Montichiari.
Le storie di Melaverde
Specialità in cucina
27 ott | Canale 56 min - Ellen ci porta alla scoperta di un ristorante circondato da un meraviglioso parco in cui vengono coltivate moltissime varietà di frutti che poi vengono trasformati in confetture e molto altro.
Le storie di Melaverde
Corte delle delizie
27 ott | Canale 511 min - Alla scoperta di un vivaio fiore all'occhiello del florovivaismo italiano, in provincia di Catania.
Le storie di Melaverde
Sfumature di verde
20 ott | Canale 53 min - All'interno di queste serre ogni anno vengono prodotte più di un milione di piante.
Le storie di Melaverde
Serre di moltiplicazione
20 ott | Canale 53 min - All'interno del vivaio troviamo palme di varietà diverse.
Le storie di Melaverde
Le palme
20 ott | Canale 56 min - Alla scoperta di una splendida struttura che si trova all'interno del vivaio e che è il simbolo dell'ospitalità siciliana.
Le storie di Melaverde
Ospitalità siciliana
20 ott | Canale 53 min - Scopriamo insieme a Ellen come si fa a gestire un vivaio così grande.
Le storie di Melaverde
La gestione del vivaio
20 ott | Canale 52 min - Sono molte le ricette che si possono realizzare con le castagne
Le storie di Melaverde
Le castagne in cucina
13 ott | Canale 54 min - Sono molti i prodotti che si possono creare dalle castagne
Le storie di Melaverde
La produzione di prodotti a base di castagne
13 ott | Canale 55 min - La raccolta delle castagne in un secolare castagneto della Val Camonica
Le storie di Melaverde
Regina del bosco
13 ott | Canale 59 min - Un pane tradizionale della Campania.
Le storie di Melaverde
Il pane cafone
6 ott | Canale 52 min - Patrizia Spigno è una ricercatrice che custodisce in una banca del germoplasma i semi delle varietà tradizionali di ortaggi.
Le storie di Melaverde
Semi preziosi
6 ott | Canale 54 min - Una grande ricchezza da custodire. Ellen va a conoscere Bruno Sodano, un agricoltore che custodisce varietà antiche di verdure.
Le storie di Melaverde
Verdure mediterranee
6 ott | Canale 57 min - Vediamo il procedimento per prendersi cura delle piante insieme all'agronomo del vivaio.
Le storie di Melaverde
Il trasferimento delle piante e degli alberi
29 set | Canale 55 min - Un parco all'interno del vivaio dove si possono incontrare alberi enormi che vanno dai 50 fino ai 500 anni.
Le storie di Melaverde
Un parco ricco di storia
29 set | Canale 52 min - La capacità di creare forme utilizzando le piante.
Le storie di Melaverde
L'arte e le piante
29 set | Canale 54 min - Ci troviamo in un vivaio della piana di Pistoia che produce varie tipologie di piante.
Le storie di Melaverde
Il verde è vita
29 set | Canale 52 min - La serra per la coltivazione delle piante di finocchio e di porro.
Le storie di Melaverde
Finocchi e porri
22 set | Canale 53 min - La fase della semina e la sua grande importanza nel ciclo della coltivazione.
Le storie di Melaverde
Partiamo dal seme
22 set | Canale 54 min - In provincia di Forlì nell'azienda OrtoBio.
Le storie di Melaverde
Specialisti dell'orto
22 set | Canale 57 min - Alla scoperta, insieme a Ellen, delle nocciole.
Le storie di Melaverde
Terra di nocciole
15 set | Canale 59 min - Le nocciole liguri raggiungono lo stabilimento dove vengono spremute a freddo ottenendo così un olio vergine che va benissimo in cucina come condimento, ma anche per massaggi e applicazioni sulla pelle.
Le storie di Melaverde
Olio di nocciola spremuto a freddo
15 set | Canale 56 min - Scopriamo insieme come possono essere utilizzate la farina e l'olio di nocciola in cucina e non solo.
Le storie di Melaverde
Farina e olio di nocciola
15 set | Canale 53 min - Tutti i salumi prodotti artigianalmente dalla Fattoria Rossi
Le storie di Melaverde
La tradizione a tavola
8 set | Canale 56 min
