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La rubrica propone e racconta ogni giorno in 90' secondi, ricette veloci e facili. Punto di partenza di ogni appuntamento è la realizzazione di piatti con la spiegazione di tutti i passaggi necessari, i tempi di preparazione e il costo degli ingredienti in modo che chiunque, anche la persona meno esperta in cucina, sia in grado di portare a tavola queste ricette. Spazio anche alle ricette dei telespettatori, ma rivisiterà anche, con tocco più moderno e con ingredienti alternativi, le migliori ricette ricevute sul sito e sui social.
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- Un piatto gustoso e croccante.
Cotto e mangiato
Cardi dorati
6 gen | Italia 11 min - Continuano le prove per il pranzo di Natale: ecco uno sfizioso e scenografico antipasto a tema, davvero invitante!
Cotto e mangiato
Alberi di Natale tramezzini
21 dic | Italia 11 min - Una ricetta facile! Come antipasto o secondo è una sfiziosità assolutamente da provare!
Cotto e mangiato
Torta crescenza e trota
19 ott | Italia 12 min - default
Cotto e mangiato
Cruditè con maionese senza uova ai 4 gusti
12 ott | Italia 11 min - Una ricetta semplice e gustosa per iniziare alla grande questa nuova edizione. Buon appetito!
Cotto e mangiato
Focaccia decorata
21 set | 1K views | Italia 12 min
- Il mare in tavola con questo primo piatto davvero semplice da preparare ma molto gustoso
Cotto e mangiato
Pennette agli scampi
23 feb | Italia 11 min - Una ricetta adatta ai vegetariani e priva di lattosio, ma ricca di gusto!
Cotto e mangiato
Conchiglie alla carbonara di funghi
16 feb | Italia 12 min - Un tripudio di bontà e benessere!
Cotto e mangiato
Zuppa invernale
12 feb | Italia 11 min - Un delizioso primo piatto, veloce da preparare, molto sano e gustoso!
Cotto e mangiato
Spaghetti con pesto di carote
10 feb | Italia 11 min - Un piatto super sano, perfetto saporito e appetitoso; una ricetta davvero gustosa che conquista il palato di tutti!
Cotto e mangiato
Quinoa con julienne di verdure
3 feb | Italia 11 min - Un grande classico che piace a tutti, facile e saporito
Cotto e mangiato
Risotto carciofi e patate
26 gen | 3K views | Italia 11 min - Una versione alternativa, sana e gustosa di un primo che piace sempre a tutti!
Cotto e mangiato
Gnocchi di carote con sugo al pomodoro e basilico
19 gen | Italia 11 min - Un primo sempllice e veloce amato da tutti, anche in questa gustosa versione
Cotto e mangiato
Tofie pancetta e radicchio
14 gen | Italia 11 min - L'unione tra sapori del Nord e del Sud creano un primo piatto davvero particolare e gustosissimo
Cotto e mangiato
Risotto 'nduja e burrata
5 gen | Italia 11 min - Piatto a base di ricotta e spinaci
Cotto e mangiato
Gnudi toscani
28 dic | Italia 11 min - Un grande classico primo piatto che non può mancare nel menù di Natale: la lasagna! Versione "attenta alla salute, vegetariana"!
Cotto e mangiato
Lasagne spinaci e ricotta senza besciamella
22 dic | 2K views | Italia 12 min - Ecco un altro primo piatto che potrete preparare per i giorni di festa, pratico e gustosissimo!
Cotto e mangiato
Sformato di risotto ai funghi
16 dic | Italia 12 min - Ecco un primo piatto perfetto per i giorni di festa, semplice e gustoso!
Cotto e mangiato
Linguine con vongole veraci allo zafferano
15 dic | Italia 11 min - Un trionfo di gusto e semplicità, per questo classico reso ancora più saporito da alici e noci
Cotto e mangiato
Spaghetti aglio, olio, alici e noci
9 dic | Italia 11 min - Un delizioso primo piatto tutto da gustare.
Cotto e mangiato
Cappelleti ripieni di zucca in infuso di bucce di zucca e menta
7 dic | 1K views | Italia 12 min - Una ricetta sarda per scaldare le serate invernali
Cotto e mangiato
Zuppa gallurese
3 dic | 2K views | Italia 12 min - Veloce da realizzare, il risotto è sempre un piatto molto appetitoso che incontra il gusto di grandi e piccini.
Cotto e mangiato
Risotto ai porcini e castagne
2 dic | Italia 11 min - Un grande classico della nostra cucina, questa la versione di Tessa
Cotto e mangiato
Rotolo di ricotta e spinaci
26 nov | 1K views | Italia 11 min - Una ricetta indubbiamente sfiziosa ed appetitosa! Primo piatto molto originale anche per l'impiattamento!
Cotto e mangiato
Lasagnette con gamberi gorgonzola e pere marsala
25 nov | Italia 12 min - Un delizioso primo piatto, ricetta veloce da preparare e molto molto sfiziosa!
Cotto e mangiato
Risotto calamari e pomodorini gialli
18 nov | Italia 12 min - Un primo molto goloso che arriva direttamente dall'Inghilterra
Cotto e mangiato
Mac & Cheese
16 nov | Italia 11 min - Il dolce della ricotta e l'amaro del radicchio si sposano perfettamente in questo gustosissimo primo piatto
Cotto e mangiato
Gnocchi di ricotta alla salsa di radicchio
12 nov | Italia 12 min - Un tripudio di sapori, un piatto sano e gustoso, buon appetito!
Cotto e mangiato
Zuppetta di cicoria e ceci
2 nov | Italia 11 min - Un concentrato di sapori dell'estate per rendere più saporiti questi mesi invernali!
Cotto e mangiato
Spaghetti con pesto di pomodori secchi e gamberi
27 ott | Italia 11 min - Pochi e semplici ingredienti per realizzare un primo piatto sano ed invitante!
Cotto e mangiato
Passatelli in brodo
8 ott | Italia 11 min - Un primo semplicissimo e veloce da preparare senza rinunciare al gusto
Cotto e mangiato
Spaghetti gamberi e pancetta
28 set | Italia 11 min - Una ricetta sana e gustosa che conquista anche i palati più delicati, una vera bontà!
Cotto e mangiato
Vellutata zucchine e pistacchi
24 set | 1K views | Italia 11 min - Una ricetta veramente particolare, un piatto dal gusto sublime, insomma una squisitezza d'alta cucina!
Cotto e mangiato
Risotto prosecco e gamberi su cialda di formaggio
22 set | Italia 12 min
- Vegana, completa e gustosa...
Cotto e mangiato
Frittata di farina di ceci e spinaci
25 feb | Italia 12 min - Un secondo saporito e gustoso, un piatto davvero salutare!
Cotto e mangiato
Broccoli saporiti al forno
22 feb | 1K views | Italia 11 min - Il fritto: un secondo gustosissimo che conquista sempre il palato di tutti!
Cotto e mangiato
Fritto di seppie
18 feb | Italia 11 min - Un insolito secondo, appetitoso e sano, una vera delizia da gustare, buon appetito!
Cotto e mangiato
Finto crumble di lenticchie
15 feb | Italia 11 min - Una versione senza aglio di questa gustosa salsa greca, che si accompagna benissimo con un appetitoso hamburger
Cotto e mangiato
Hamburger con salsa tzatziki
9 feb | Italia 11 min - Una ricetta velocissima da preparare, un piatto sano e gustoso. Buon appetito!
Cotto e mangiato
Insalata invernale
8 feb | Italia 11 min - Le polpette sono un classico della nostra cucina, questa versione con la ricotta è davvero speciale
Cotto e mangiato
Polpette di ricotta
4 feb | Italia 11 min - Un insolito ma gustosissimo croissant, servito con un aperitivo o come secondo: ottimo e sfizioso!
Cotto e mangiato
Croissant salati al ragù
1 feb | Italia 11 min - Un modo goloso di gustare le verdure, perfetto per i giorni freddi dell'inverno
Cotto e mangiato
Sformato di patate e verza
28 gen | 2K views | Italia 11 min - Un classico abbinamento: patate e pesce! Un secondo appetitoso, nutriente e gustoso.
Cotto e mangiato
Sgombro su purè rosso
27 gen | Italia 12 min - Un secondo piatto gustoso e sano che piace a grandi e piccini, adatto anche ai vegani, buon appetito!
Cotto e mangiato
Hamburger di lenticchie
25 gen | 1K views | Italia 11 min - Per rendere le verdure gustose per tutti, una ricetta sana e fantasiosa!
Cotto e mangiato
Cotolette di finocchio ripiene di formaggio
21 gen | 1K views | Italia 11 min - Un secondo piatto gustoso, sano e velocissimo da realizzare, buon appetito!
Cotto e mangiato
Spezzatino tacchino radicchio e pinoli
20 gen | Italia 158 sec - Un delizioso flan di cavolo cappuccio, una ricetta molto semplice dal risultato assicurato!
Cotto e mangiato
Cavolo cappuccio viola su crema di patate
18 gen | Italia 12 min - Un secondo vegetariano che non rinuncia al gusto e alla semplicità
Cotto e mangiato
Burger di carote
13 gen | 1K views | Italia 11 min - Un'insolita ricetta per preparare le triglie: un piatto davvero gustoso e originale per stupire i commensali!
Cotto e mangiato
Triglie ripiene
12 gen | Italia 11 min - Ricco e saporito, semplice da preparare quanto buono da gustare!
Cotto e mangiato
Tortino di patate e radicchio
11 gen | 1K views | Italia 11 min - Una torta salata con abbinamenti di gusti e consistenze molto diverse e che ci regalano una versione molto particolare di questo grande classico.
Cotto e mangiato
Torta salata con erbette, patate e polpo
7 gen | 1K views | Italia 11 min - Una ricetta molto gustosa e semplice, quando il mare arriva sulla nostra tavola...
Cotto e mangiato
Cozze ripiene di pecorino
4 gen | Italia 11 min - Piatto super goloso da mangiare dopo una frittura dorata.
Cotto e mangiato
Polpettine di polenta ripiene di gorgonzola
31 dic | Italia 11 min - Una ricetta semplice ma gustosa.
Cotto e mangiato
Polpettine di manzo con patate e cardoncelli
30 dic | Italia 11 min - Un contorno vegetariano sfizioso
Cotto e mangiato
Stufato di porri e ceci
29 dic | 3K views | Italia 11 min - Un grande classico della cucina italiana.
Cotto e mangiato
Il bollito
24 dic | Italia 12 min - default
Cotto e mangiato
Patate farcite con radicchio, noci e gorgonzola
23 dic | Italia 11 min - Una ricetta molto semplice per dare alle trote un sapore gustosissimo!Q
Cotto e mangiato
Trota al cartoccio
17 dic | Italia 12 min - Peer scaldarsi dall'inverno e rallegrare il palato ecco questa golosissima versione proposta da Tess
Cotto e mangiato
Parmigiana di zucca e taleggio
14 dic | 5K views | Italia 11 min - Un grande classico della cucina povera, arricchite con olive e funghi saranno ancora più appetitose.
Cotto e mangiato
Frattaglie in umido
10 dic | Italia 11 min - La frittata: sempre un ottimo secondo piatto, sfiziosa e golosa con qualsiasi ingrediente aggiunto!
Cotto e mangiato
Frittata di pasta con mozzarella e radicchio
30 nov | Italia 11 min - Piatto tipico della tradizione Tabarkina, sano e gustoso, davvero un'invitante bontà!
Cotto e mangiato
Cipolle ripiene di Carloforte
23 nov | 1K views | Italia 11 min - Renato Bosco ci propone questa pizza gourmet con i profumi e i sapori dell'autunno
Cotto e mangiato
Pizza tonda di stagione
19 nov | 1K views | Italia 12 min
- Perfetti da gustare all'ora del tè o per iniziare dolcemente il week end
Cotto e mangiato
Biscotti occhio di bue
19 feb | Italia 11 min - Per concludere in dolcezza una cena romantica!
Cotto e mangiato
Tortine a cuore
12 feb | Italia 12 min - Una versione casalinga e supersana delle golosissime caramelle all'arancia
Cotto e mangiato
Caramelle gommose all'arancia
5 feb | Italia 11 min - Hai voglia di un dolce ma non vuoi accendere il forno? Questa ricetta è per te!
Cotto e mangiato
Mug cake ricotta e cioccolato fondente
29 gen | Italia 11 min - Un ottimo dessert o una deliziosa merenda per i più piccini, il budino conquista sempre il palato di tutti; è davvero una golosità irresistibile!
Cotto e mangiato
Budino al cioccolato bianco
22 gen | Italia 11 min - Bella e golosa, provatela anche voi!
Cotto e mangiato
Torta con frutta secca
15 gen | Italia 11 min - Biscottini gustosi perfetti da fare in compagnia dei propri figli
Cotto e mangiato
Omini di pan di zenzero
8 gen | Italia 11 min - Una torta tipica della Toscana per questo primo dell'anno.
Cotto e mangiato
La torta "scendi letto"
1 gen | 1K views | Italia 12 min - Una dolcissima ricetta.
Cotto e mangiato
Bomboloni al forno
25 dic | 8K views | Italia 12 min - Un delizioso dolce a tema natalizio! Invitante e goloso conquista il palato di tutti!
Cotto e mangiato
Alberello di crepes con purea di pere e cioccolato
18 dic | Italia 11 min - Oggi, insieme a Tessa prepariamo dei deliziosi biscotti decorativi da appendere all'albero di Natale oppure da gustare come dessert a fine pranzo.
Cotto e mangiato
Frollini natalizi
11 dic | 1K views | Italia 12 min - Un dolce originale e profumato, perfetto per un tè o per la colazione.
Cotto e mangiato
Torta al pompelmo rosa
4 dic | Italia 11 min - Un delizioso dessert alle mele per concludere in dolcezza il pranzo o la cena.
Cotto e mangiato
Frittelle di mele
27 nov | Italia 11 min - Deliziosi, morbidi, per regalarci un weekend dolcissimo!
Cotto e mangiato
Biscottini di mandorle senza burro
20 nov | 1K views | Italia 11 min - Ecco un modo per affrontare con dolcezza il week-end!
Cotto e mangiato
Crepes con purea di pere e cannella
13 nov | Italia 12 min - Un dolce soffice e sfizioso, veloce da realizzare!
Cotto e mangiato
Torta di mais du Brasil
6 nov | Italia 11 min - Una prelibatezza da gustare con amici, o concludere pranzo o cena in dolcezza!
Cotto e mangiato
Crema di caffè all'acqua
30 ott | 1K views | Italia 11 min - Un insolito dolce ma anche un'insolita frittata: il risultato è davvero strepitoso!
Cotto e mangiato
Frittata di banane
23 ott | Italia 12 min - Un dolce delicato, adatto sia come dessert a fine pranzo o cena, sia per una dolce merenda!
Cotto e mangiato
Torta rosa
16 ott | Italia 12 min - Una semplice delizia per concludere il pranzo o la cena premiando il palato dei più golosi e non solo.
Cotto e mangiato
Torta con pesche e mandorle
9 ott | Italia 11 min - Un dessert irresistibile e strepitoso per addolcire il palato! Vediamo come prepararlo!
Cotto e mangiato
Tartufini di amaretti e ricotta
2 ott | Italia 11 min - Un dessert spettacolare per concludere con delizia e dolcezza il pranzo o la cena!
Cotto e mangiato
Mousse di frutti di bosco
25 set | Italia 11 min
- Una ricetta facile suggerita dal nostro chef Andrea Mainardi, piatto gustoso e sfizioso!
Cotto e mangiato
Rana pescatrice con bacon e spinaci
24 feb | Italia 12 min - Saporitissimo questo primo piatto proposto dallo chef Andrea Mainardi
Cotto e mangiato
Spaghetti con broccoli, burrata e acciughe
2 feb | Italia 12 min - Un secondo piatto cucinato in forno.
Cotto e mangiato
Insalata di tacchinella della cascina
1 dic | Italia 12 min - Una ricetta suggerita dallo Chef Theo Penati: un secondo piatto davvero esclusivo, vediamo come prepararlo!
Cotto e mangiato
Filetto di branzino con crema di topinambur
24 nov | Italia 12 min - Protagonista della ricetta, la costa, cucinata con l'estro della chef stellata Chiara Pavan
Cotto e mangiato
Cotoletta di bietola e sogliola con insalata aromatica al miele
11 nov | Italia 12 min - Un insolito primo piatto per gusto ed effetto ma dal risultato sbalorditivo di bontà!
Cotto e mangiato
Risotto viola mantecato all'erborinato
4 nov | Italia 12 min - Gustosissima e scenografica questa torta salata proposta dallo chef Andrea Mainardi.
Cotto e mangiato
Torta salata rovesciata con cavolini di Bruxelles
29 ott | 1K views | Italia 12 min - Lo chef Moreno Cedroni ci regala una ricetta benessere in occasione del mese della lotta contro tumore al seno
Cotto e mangiato
Minestrone con brodo di pesce e nasello brasato
28 ott | Italia 12 min - Lo chef Franco Aliberti ci propone questo classico della pasticceria, golosissimo e semplice da preparare.
Cotto e mangiato
Bomboloni fritti
21 ott | 3K views | Italia 12 min - Semplice, ma gustosa e scenografica questa versione salata di cheese cake!
Cotto e mangiato
Cheese Cake salata ai carciofi
15 ott | Italia 12 min - Pochi ingrendienti, tanto gusto... questa la ricetta dello chef Andrea Mainardi
Cotto e mangiato
Millefoglie di patate
30 set | Italia 12 min - Una ricetta gustosa ed elegante, perfetta per stupire i vostri ospiti, preparata dallo chef Andrea Mainardi.
Cotto e mangiato
Branzino in crosta con cocotte di porcini
23 set | Italia 12 min