ANTICIPAZIONE

Cuocere con l'alluminio? Potrebbe essere pericoloso

Max Laudadio, due anni dopo il servizio sull'argomento, intervista il viceministro della Salute: "Il vostro lavoro è stato importante"

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"Il vostro lavoro è stato importante. L'Istituto superiore di sanità ha continuato gli studi e confermato che esiste un fenomeno, chiamato migrazione dell’alluminio, che produce alte concentrazioni di questo metallo negli alimenti con cui entra in contatto". A dirlo è il viceministro della Salute Pierpaolo Sileri. Cuocere gli alimenti nei fogli di alluminio potrebbe essere pericoloso. Dopo la denuncia di Striscia la notizia, arriva la conferma dal Ministero della salute che, a distanza di due anni dall'inchiesta del tg satirico di Antonio Ricci, lancia in questi giorni una campagna informativa istituzionale proprio sul corretto uso dell'alluminio in cucina.

Nella puntata in onda lunedì 9 dicembre su Canale 5 dalle ore 20.35, Max Laudadio intervista Sileri, che sulla vicenda aggiunge: "Il Ministero ha scritto alla Commissione europea per portare questa problematica nelle riunioni sulla sicurezza alimentare".

Qui in alto il servizio di Striscia del 16 aprile 2018.

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06 dicembre 2019
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