STASERA ITALIA

Bologna, i tortellini dell'accoglienza a san Petronio fanno discutere

Per la festa patronale nel capoluogo dell'Emilia Romagna, la Curia propone di preparare una parte di tortellini con carne di pollo, per chi non mangia la carne di maiale

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I tortellini dell'accoglienza per la festa patronale a Bologna, in Emilia Romagna, finiscono nella polemica. Il Comitato per le manifestazioni petroniane, in occasione di san Petronio venerdì 4 ottobre, ha proposto di preparare una parte dei tortellini che verranno serviti durante i festeggiamenti con carne di pollo, per permettere anche a chi non mangia carne di maiale di gustare il piatto tipico della tradizione bolognese nella sua variante senza mortadella.

"Accanto a quintali di tortellini conformi alla ricetta, solo pochi chilogrammi saranno senza maiale", precisa la Curia, ma non basta a far esplodere una polemica tutta politica. "Stanno cercando di cancellare la nostra storia, la nostra cultura", ha commentato con un tweet Matteo Salvini. Il servizio sulla vicenda a Stasera Italia.

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02 ottobre 2019
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