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Cotto e mangiato

Festa del papà, la ricetta dei dolci di san Giuseppe

Tessa Gelisio ci spiega come prendere per la gola i papà in questo 19 marzo

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19 marzo: è la festa del papà. Oltre a fare gli auguri a tutti i papà, ecco una ricetta gustosa per prenderli per la gola.

Tessa Gelisio, cuoca e conduttrice di Cotto e Mangiato, propone invece delle più tradizionali zeppole, dei bocconcini di San Giuseppe. Come farli? Basta preparare la crema pasticcera e, se non si è in grado di cucinare da soli i bignè, procurarseli già pronti, vuoti.

Seguite questa ricetta dopo esservi procurati questi semplici ingredienti: 400 grammi di latte, un bacello di vaniglia, 100 grammi di zucchero, quattro tuorli d’uova, 40 grammi di fecola di patate, amarene sciroppate.

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19 marzo 2019
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